2006年12月30日星期六

中国移动也欺软怕硬

有过很多次通过10086或者以前的1860投诉的例子,但是这次我总算看到了中国移动的那张脸。

昨天下班走在回家的路上,接到一个电话,后四位是1860,看来是中国移动的客服电话,接通了果然是,电话里面的小姑娘问我要不要订制手机报。其实我也早有打算要订一份,每个月3块钱每天早晚各一条彩信,还有天气预报,挺合适的,而且前几天还接到了10086的短信说可以预存10元手机报费用赠送一个暖手宝。但是我觉得她打电话让我订我就订肯定是不行的,我就问她有没有什么优惠啊,她跟我讲,如果继续使用到下个月的话会送一个生活大礼包,还会送给我5块钱本地手机通话费。然后我肯定要问生活大礼包是什么东西,结果这个小姑娘什么都不懂,一直就按着那几句话给我解释,我faint之余我问题谁知道,她建议我打10086问问。

打10086问了一下,当然是另外一个小姑娘接的电话,我说明原因之后首先问我的一个问题是我有没有订制手机报,我很干脆的说我已经订了,她才告诉我生活大礼包是洗衣粉或者肥皂之类的东西(我faint啊,怪不得她先问我有没有订,估计如果没有订她也会如同刚才那个小姑娘那样说现在还没有接到通知,sigh),洗衣粉也罢,肥皂也罢,我要问清楚我享受了这个优惠之后我还能不能存10块送我暖手宝。结果问题出来了,小姑娘说可以,但是需要拿着自己的学生证和身份证到校园营业厅办理。马上我就意识到我被骗了,在我接到的短信里面没有提到任何的跟学生证相关的事项,要是在半年前我可能不计较,毕竟那时候还是学生,现在可不行,我毕业都半年了呀。我马上跟10086的小姑娘反映,我收到的短信里面没有给予任何的提示说必须是学生才行。最后在这个小姑娘让我等待了2次差不多有七八分钟之后,很明确的告诉我:必须是学生才可以!

我当时没有上火,毕竟这种事情经历的多了,也就有了经验,我很心平气和的跟她说:那好,现在我咨询完了,接下来我要投诉,投诉中国移动,你们的短信误导了我。最终,又经过一次更长时间的等待,我的投诉被记录下来。不过最后我还是给了小姑娘一个建议:毕竟让我在那里拿着手机傻等那么长时间是非常不明智的(估计她是想让我等着等着就自己不耐烦然后挂掉了)。

今天早上(其实我昨天打电话的时候强调要他们在晚上6:00-10:00之间给我回复,而且我要求记录的,结果还是在早上给我了回复,什么时候心情不好的时候我还要投诉一下)10086给我打电话,我告诉她我现在不方便接听,最后她在征得我同意的前提下给我发短信解释了一下(感觉投诉中心的人就是比那些普通的话务员要强一些,至少知道在做一些事情的时候征得我的同意,不过发短信也让我收集了一条证据,呵呵),让我到山大南路营业厅找一个“方”姓的营业员直接办理就可以了。

就这样,我的问题大致解决了,虽然还有一些他们的小尾巴抓在我的手里,我随时可以去投诉。

总结下来,中国移动这么大的企业也是欺软怕硬,如果不是我有条理的投诉,估计他们几句非常强硬的只能是学生就让一些人放弃了,但是我据理力争,也算是用了消费者权益保护法里面的一些东西,让他们在我的面前软了下来。

在服务上有个1:24定律,只有4%的人在不满意的时候会说出来,而其他96%都不会说,我就是那4%中的一个。而这4%中,能坚持到底去要求自己的权益的可能少之又少了……我这样的人少之又少……极品啊!!!

2006年12月26日星期二

螃蟹的做法

应老婆要求,下班之后去大润发买了几只螃蟹,27.8一斤,花了我40大元,天哪……
但是自己不会做啊,于是上网查了一下螃蟹的做法。
洗螃蟹:把螃蟹放在洗碗槽里先用清水泡一会。然后用旧牙刷把螃蟹身上的泥沙刷掉。一定要注意不要剪掉绑螃蟹的草绳,千万别让螃蟹咬了! 做法一、 蒸螃蟹 做大闸蟹最好是清蒸。准备蒸锅,烧开半锅水,水中放几片干的紫苏叶,然后再把螃蟹放进蒸笼,隔水蒸。先将螃蟹肚皮向上,至少蒸15分钟(可视螃蟹大小可延长蒸制时间)。 同时可以制螃蟹沾料。取一块新鲜的生姜,洗净,切成细丝,放在小碗里,再往碗里倒半碗镇江香醋,然后再放一小勺红糖,拌匀,即可。 如果喜欢热的沾料,可以把调好的姜醋,放进正在蒸螃蟹的蒸笼中,蒸3-5分钟,使姜汁充分溶入醋里,口感更香浓。 做好沾料后,看一下螃蟹蒸好了没有。如果蟹壳变红了,就差不多好了。再蒸5分钟,就可以据案大嚼了。 做法二、咖喱蟹 肉蟹斩杀治净,斩成块,蟹钳略拍破,均纳碗,撒上少许干淀粉拌匀,然后入七成热的油锅中炸熟,倒出沥油。 2.净锅上火,放入黄油烧热,投入青红椒块、洋葱块、姜片、葱段、印度咖喱膏炒出香味,放入蟹块,烹入黄酒,掺入高汤,用精盐、味精、鸡粉、白糖调味,再盖上锅盖 约2分钟,待蟹块入味后,用湿淀粉勾薄芡,最后淋入少许椰浆、红油起锅,装盘即成。 肉蟹、花蟹价格适中,肉质软滑,做咖喱蟹比较合适。香辣蟹的做法 主料:肉蟹   调料:葱、盐、白糖、白酒、干辣椒、姜、料酒、醋、花椒、鸡精、食用油   做法:   1.将肉蟹放在器皿中加入适量白酒,蟹醉后去腮,胃,肠切成块;   2.将葱、姜洗净,葱切成段,姜切成片;   3.坐锅点火放油,油至三成热时,放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味时,加入姜片、葱段、蟹块,倒入料酒、醋、白糖、盐翻炒均匀出锅即食。 做法三 配食姜茶黄酒一个都不能少 今人吃蟹一般都配食姜醋。先找一块新鲜生姜洗净切丝,再加入一些醋(镇江香醋最好),也可以再放入一些糖,这样可以去除螃蟹的腥气。 吃膏喝姜茶,用铁钎把那一点白润的凝脂挑出入口,油腥异常,呷一小口姜茶,就可以化作满嘴馨香。吃蟹后如感到肠胃不适,可用姜片煮水,趁热饮用,有暖胃功效。 吃蟹佐黄酒,把酒持螯向来是文人狂放不羁的形象。吃蟹配黄酒,可以借酒浇除蟹的寒气。 柿、蟹不可同食,蟹和柿都属寒凉之物,同时进食过量容易引致不适。使人出现腹痛、呕吐等症状,也就是常说的“胃柿团症”。 ■辨识看蟹腿辨雌雄 有挑剔者钟爱雄蟹,因为雄蟹的膏虽不及雌蟹多,但入口幼滑香口,多油滑溜,真正是享受。 要分辨雌雄很容易,蟹肚呈三角形的为雄,呈圆形的为雌。但真正的内行看腿就能认出,雌蟹两螯上有灰黑的一团绒毛,但仅有此毛而已,余腿光洁;而公的八只腿上还有排列如刷的细毛。 香辣蟹的做法 主料:肉蟹   调料:葱、盐、白糖、白酒、干辣椒、姜、料酒、醋、花椒、鸡精、食用油   做法:   1.将肉蟹放在器皿中加入适量白酒,蟹醉后去腮,胃,肠切成块;   2.将葱、姜洗净,葱切成段,姜切成片;   3.坐锅点火放油,油至三成热时,放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味时,加入姜片、葱段、蟹块,倒入料酒、醋、白糖、盐翻炒均匀出锅即食。
吃蟹“绝招”
不会吃蟹的人,是连壳带肉,一啖咬下去,然后嚼几下,连壳带肉吐出来,这样真正食入肚内的蟹很有限。真正的食家吃螃蟹,像执牙刷刷牙那样,把半边蟹打横入口,逐瓣咬开蟹壳,让大瓣的蟹肉顺利吮入口。
有些人食蟹,是先掀起蟹壳,吮食蟹膏,然后再拗开蟹身分成两边,吃完一边又一边,最后吃蟹钳、蟹爪。这些人是不懂得食蟹的。正确的吃法是先吃钳、爪,这时蟹盖未揭,不会走掉热气。吃过爪、钳后,再掀起蟹盖,享用蟹膏,吃光蟹肉,一点都不浪费。食蟹爪时,可先吃掉两处关节,然后一吸,即可将爪的肉吸入嘴里。
食蟹,一定要食热气腾腾的蟹。因此,食蟹时宜边蒸边食。这里介绍一种用饭煲蒸蟹的办法:先在煲内放少量水,即放上饭隔。水煮沸后,把蟹放入锅内,蒸十五分钟,便可出来食。之后再放蟹到煲内煮。当食完第一只蟹时,第二只也就蒸熟了。这样一只接一只地食,蟹都是热的了。
秋食螃蟹全攻略
深秋初冬正是青蟹丰收的季节,既好又便宜,可以大吃特吃。
选螃蟹:怎么挑螃蟹?不用说,螃蟹一定得新鲜,所以一定得拣活的。大小都可以,但是一定要重。因为母的螃蟹黄多,所以母的更好。如果不会分辨公母,可以向一块儿挑螃蟹的人请教。
螃蟹的做法:螃蟹可以生吃,但是得用酒和什么别的佐料腌几天,所以生吃并不简单。而且万一螃蟹不新鲜,那可不是闹着玩儿的。熟吃螃蟹,可以炒,可以蒸,也可以煮。炒比较麻烦,所以大多数人都蒸或煮着吃。
洗螃蟹:不管怎么烧,都得先把螃蟹洗干净。可以把螃蟹放在洗碗槽里先用水泡一会。然后用刷子(可以用旧牙刷)把螃蟹身上的泥沙刷掉。一定要注意别让螃蟹咬了!
蒸/煮螃蟹:洗好了螃蟹,就可以蒸/煮螃蟹了。要先把水烧开,然后再把螃蟹放在锅里。
调汁:在蒸/煮螃蟹的同时,你可以调一下沾螃蟹用的汁。先找一块新鲜的生姜。把姜洗干净,切成细丝。把姜丝放在碗里,再往碗里倒一些醋(镇江香醋最好),然后再放一些糖。用筷子/匙羹把汁拌匀,就可以了。
调完汁以后,你可以看一下螃蟹蒸/煮好了没有。青蟹如果变红了,就差不多好了。
吃螃蟹:螃蟹晾凉了以后,就可以吃了。先把螃蟹身上圆形的盖子揭开,如果是母的,你会在肚子的地方看到黄澄澄的蟹黄。这是螃蟹身上最好吃的东西。你也会在两边靠近大腿的地方看到一些白的像刷子毛一样的东西,那是不能吃的。
吃完蟹黄,就可以吃蟹肉了。蟹肉是白色像鱼肉一样的东西。最好把螃蟹掰成两半,这样可以把白花花的蟹肉暴露出来。
一般人最后吃螃蟹腿,因为吃螃蟹腿很费时间,而且腿里肉不多。但是人们还是尽量把腿吃完。有人觉得腿里的肉好吃。吃螃蟹腿也是消磨时间,家人朋友聊天儿的好机会。你得想办法把螃蟹腿里的肉弄出来。你可以用专门吃螃蟹用的夹子把腿的硬壳夹碎,也可以用牙签或者叉子把蟹肉弄出来。注意:螃蟹壳很硬,螃蟹的腿也很尖。别把牙咬坏了!
最后一步:吃完螃蟹,最好马上把螃蟹壳扔掉,因为螃蟹很腥。蒸/煮螃蟹的锅也得彻底洗干净。当然,最好用肥皂把手也洗干净。
看来还是每个人有每个人的吃法,于是我打算蒸一半,煮一半!

2006年12月17日星期日

周末流水账

周五下午开始,请了两天半的假……
周五下午回家,K107走北园大街,结果北园大街修路,磕磕绊绊走了好久……车票竟然便宜了,济南到肥城16块钱,不过感觉车是越来越慢了,以前一个小时多一点现在是一个半小时,到家的时候天都黑了。
回家是为了一个朋友的婚礼,我的对门,发小,从小一块长大,比我大半岁,老婆还算漂亮,不过头天晚上看照片的时候感觉摄影师的水平还是有点欠,把缺点给凸现出来了……
晚上回到家,我妈跟我说我又多了一个小侄子,是我的第一个小侄子,之前我都有了五个侄女了,这次我奶奶可高兴了,以后这个小子也会成为我们家户里面的宝贝了,毕竟有五个姐姐会护着他,虽然最小的姐姐也就是我的亲侄女只比他大一百多天……
周六,婚礼。上午负责帮忙记账,记下随份子的人和钱,当然收钱的事情不归我管。中午,喝喜酒,虽然没有怎么喝酒,就喝了新娘子给我倒的四杯……
婚礼举办的还行,不过司仪和乐队抢了新郎新娘的风头,整个酒店的大厅都是他们的声音,只有在他们轮着敬酒的时候他们才有主角的感觉……
下午,跟那帮朋友们胡吹,晚上,继续在新郎新娘的新房里面喝酒,不过没有了酒店里面的那么多人,都是些朋友。刚刚当兵回来的一个小学同学把新郎的几个同事全灌醉了……不过我还是没有喝酒。
周日,也就是今天,总算有了时间去看看我的小侄子,不过他没有看我,我去的时候他睡得正甜……然后去看了看我奶奶,坐车回济南。
到家已经一点了,买了三块钱的蜂蜜小面包……下午在家跟老婆厮磨,然后去中介看了一个房子,白花了20块钱的看房费,老婆对那个房子不满意,sigh……
下午的时候听说新奥来济南招聘了,打听了一圈,才知道原来只有安瑞科的蔡松自己来了,不过还是想办法联系上了蔡松,毕竟也在一起待过一段时间。
晚上,跟蔡松一块去了饱饱炖菜馆吃神仙鸡,吃完之后又带蔡松来我家看了一下,虽然家里也没有收拾……
两天半就这么结束了,明天继续上班!!

2006年12月13日星期三

极度郁闷!!!

最近招客服专员,要求是15日到岗,结果前几天组织面试,有一个山大的学旅游管理的师姐表现还不错,最后选择了她,最后也沟通了,答应在明天也就是14日上岗,结果今天打电话再提醒一下的时候,她又因为家庭的原因不能在济南工作了,我faint啊,还有两天,我怎么再去招人啊。

当然,也不是没有可能招到。今天下午把中华英才网上已经暂停了的岗位重新发布了出来,然后在最近两天面试的人员里面挑出来几个可能适合客服的人来组织明天重新面试……呼呼,希望明天网上能有一个好收成。

百度博客搜索“极度郁闷”有27000条结果,看来,郁闷的人也不少……

2006年12月12日星期二

好久没有更新了

最近工作真的比较忙,每个月只休息四天,这个月我还要调出两天来回家参加一个朋友的婚礼,上班这么久,才只休息了一天……这就是给别人打工的苦啊!不过不给别人打工,怎么要求以后别人给自己打工呢,呵呵。
工作比较忙,每天都有忙不完的事情,刚刚进入公司没多久,就开始接过工作来了,而且是要求对企业文化非常了解的招聘工作,幸好,别人认为我融入速度非常快,我自己也这么感觉……每天都在想着招聘任务,每天都在考虑明年的时候要好好梳理招聘的流程和制度,好多时候还要帮另外一个老师做岗位说明书……晚上不加班的时候好像就我刚到公司还没有进入状态那会儿……
昨天的时候,管理人员例会,让我去做了主持人,结果会议结束之后好几个人都夸我主持的不错,呵呵,不过我自己知道,我衣服里面都被汗打湿了……不知道领导感觉怎么样,如果现在行政部的副总感觉我还不错的话,估计以后这个就是我的活了……虽然我作为人力资源部的“精英”不直接归他管理。
最近好像每天都好累,忽然之间想起来好久没有更新我的博客了,想想应该也还有很多人也是好久没有更新了,于是百度博客搜索了一下“好久没有更新了”竟然出现了49400篇,看来世界上忙碌的人比比皆是啊。
今天面试了一个去年专科毕业的人,看他的简历,他已经到了自信心很缺乏的地步,估计是毕业之后两份工作对他的折磨。学工科出身,第一份工作是做技术员,而他自己并不喜欢自己的工作,于是辞职去青岛闯荡(在青岛上学)。在青岛,找到了一份销售的工作,但是忽然发现他自己很内向,表达能力也不好,销售工作根本就不适合他,工作了三四个月之后,他又辞职来到了济南。面试的时候他填的登记表上之前的工资是1000,而期望的工资却只有八百,而他应聘的“储备仓管员”(目前对应岗位是物品包装员)据我的了解在我们公司的薪资水平是这个数字的接近两倍……专科毕业生,因为工作,自信心在一点点被磨灭……天哪,希望世界上所有的人都有工作,所有的人都忙碌起来!